ناسا تصنع وجبات للرواد تظل صالحة خمسة أعوام

أعلن علماء وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"، عن القيام بدارسة تتعلق بتعليب طعام كافي لستة أشخاص يومياً، لرحلة إلي كوكب المريخ تمتد إلي خمسة أعوام.

وقد قدرت "ناسا" الكمية بعدد 6750 وجبة إفطار وغداء وعشاء، فضلاً عن الوجبات الخفيفة، لكن الأصعب من تحضيرهم هو التأكد من أن الطعام لن يفسد.

ويبحث مهندسو "ناسا" حالياً عن قوائم الطعام اللازمة وأساليب حفظه، حيث من المتوقع أن يرسل الطعام إلي المريخ، قبل إرسال الرواد، وكالمعتاد يأكل الرواد طعاماً مجمداً ومجففاً غير أن مدة صلاحيته لن تستمر طوال مدة الرحلة المقررة، مثلما الحال في الرحلات القصيرة حيث يستخدم الماء في طهو الطعام، فيما تندر المياه علي المريخ.

ويدرس مهندسو "ناسا" عملية تعقيم تعتمد علي الضغط أكثر من اعتمادها علي الحرارة، غير أنهم لم يتوصلوا إلي حل المشكلة حتي الآن، وسيكون عليهم أيضاً حل مشكلة وزن حاويات الطعام الثقيلة فضلاً عن مشكلة بقاء الطعام صحي لأطول فترة ممكنة.

المصدر: محيط