الأخبار المصرية والعربية والعالمية واخبار الرياضة والفن والفنانين والاقتصاد من موقع الاخبار طريق الاخبار

اخبار التكنولوجيا والعلومإكتشافات وفضاء وعلوم › طباخ نمساوي يحول لبن الأم إلى جبن

صورة الخبر: طباخ نمساوي يحول لبن الأم إلى جبن
طباخ نمساوي يحول لبن الأم إلى جبن

أصبحت فوائد لبن الأم غير مقصورة على الأطفال الرضع فقط بعدما تمكن طباخ نمساوي من تحويل لبن الأم الى جبن متعدد المذاقات.

واستمد دنيال أنجرر الذي يدير مطعما خاصا به في نيويورك هذه الفكرة من صديقته لوري ماسون عندما كانت تقوم برضاعة صغيرتها ذات الأسابيع العشرة، وقال دنيال ان ماسون كانت تنتج لبنا كثيرا "يكفي لملئ ثلاجة بأكملها " مضيفا "كان واضحا لنا أنه سيتعين علينا سكب الكثير منه، لذلك فكرنا بما أنني طباخ أن نصنع منه جبنا.

وشرع الصديقان فى تنفيذ فكرتهما مطلع فبراير الماضى، وأشار دانيال إلي أن طعم الجبن المصنوع من لبن الأم يختلف حسب الطعام الذي تتناوله موضحا أنها حينما تتناول الكثير من الحلويات يصبح مذاق الجبن حلوا.

يذكر أن لبن الأم مفيد لتقوية مناعة الأطفال لكن ليس له نفس التأثير علي البالغين لأن معظم العناصر الغذائية التي يتضمنها لبن الأم تضيع عندما يصنع منه الجبن.

المصدر: محيط

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طباخ نمساوي يحول لبن الأم إلى جبن

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
80604

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق طريق الأخبار مجانا
إرسل إلى صديق
الأكثر إرسالا
الأكثر قراءة
أحدث أخبار العلم والتقنية