الأخبار المصرية والعربية والعالمية واخبار الرياضة والفن والفنانين والاقتصاد من موقع الاخبار طريق الاخبار

اخبار التكنولوجيا والعلومتكنولوجيا واتصالات › شركة أمريكية تطرح شيكولاتة غير قابلة للذوبان فى المناخ الحار

صورة الخبر: شركة أمريكية تطرح شيكولاتة غير قابلة للذوبان فى المناخ الحار
شركة أمريكية تطرح شيكولاتة غير قابلة للذوبان فى المناخ الحار

قررت شركة للصناعات الغذائية بقرية نورثفيلد بولاية إلينوى الأمريكية طرح نوع جديد من الشيكولاتة الفاخرة غير القابلة للذوبان خلال الطقس شديد الحرارة، ولكن لن يتم بيعها فى الأسواق البريطانية بسبب طقسها غير الدافئ.

وقال علماء الأغذية، إن الشيكولاتة الجديدة الغنية بالحليب ستبقى فى حالة متماسكة وصلبة حتى عند وضعها فى درجة حرارة تصل إلى 104 فهرنهايت " لمدة ثلاث ساعات كاملة.

وأشاروا إلى أن تلك التقنية تعمل من خلال خفض كميات السكر الموجودة بألواح الشيكولاتة وتصغير حجمها إلى جزيئات اصغر مما يعنى تغطيتها بكميات أقل من الدهون مما يجعلها غير قابلة للذوبان فى أسوأ الظروف.

وقد قررت الشركة التى استحوذت عليها المجموعة الأمريكية "كرافت" لتصنيع الحلويات والأغذية البريطانية قبل عامين أنها ستبيع المنتج فقط فى البلدان الأكثر دفئا مثل الهند والبرازيل بسبب عدم وجود التسويق الكافى لها فى المملكة المتحدة.

وقد تعرض القرار لهجوم من قبل النقاد الذين اتهموا شركة كرافت بالتراجع عن وعدها بتقديم وتوفير الشيكولاتة البريطانية للشعب البريطانى بعد عملية الاستيلاء المثيرة للجدل.

المصدر: اليوم السابع | أ ش أ

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على شركة أمريكية تطرح شيكولاتة غير قابلة للذوبان فى المناخ الحار

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
82913

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق طريق الأخبار مجانا
إرسل إلى صديق
الأكثر إرسالا
الأكثر قراءة
أحدث أخبار العلم والتقنية