الأخبار المصرية والعربية والعالمية واخبار الرياضة والفن والفنانين والاقتصاد من موقع الاخبار طريق الاخبار

اخبار الصحة والطب الصحة والجمال › الشاي الأخضر يحمي من سرطان الكبد

صورة الخبر: الشاي الأخضر يحمي من سرطان الكبد
الشاي الأخضر يحمي من سرطان الكبد

توصل باحثون بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية، إلى أن الشاي الأخضر يخفض معدلات الإصابة بسرطان الكبد.‏

وأشار الدكتور يوسف عبد العزيز الحسانين أستاذ التغذية وعميد كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية، إلى أن هذا التأثير للشاي الأخضر يرجع إلى محتواه العالي الذي تم تقديره من مركبات الفينولات الكلية والتي بلغ مقدارها‏ 22.47‏ جرام لكل‏100‏ جرام ودرجة النشاط المضاد للأكسدة التي بلغت قيمتها‏99.40%,.

كما أثبتت الدراسات أن نقع الشاي الأخضر في الماء المثلج يعد من أفضل الصور التي يمكن تناول الشاي الأخضر عليها وتضمن المحافظة علي المركبات الفعالة به‏,‏ بينما يؤدي معاملة الشاي الأخضر بالغليان لمدة طويلة إلى تدهور تلك المركبات الفعالة بنسبة قد تزيد عن‏50%.‏

وأوضحت الدراسة أن استخدام مستخلصات المركبات الفعالة بالشاي الأخضر‏( الفينولات والبوليفينولات‏)‏ بصفة منفردة أو مع المركبات التي تستخدم حالياً في علاج السرطان قد تؤدي إلى استكشاف نهج لمنع حدوث إصابات أخري بسرطان الكبد.

المصدر: محيط

قد يعجبك أيضا...
loading...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على الشاي الأخضر يحمي من سرطان الكبد

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
80657

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق طريق الأخبار مجانا
إرسل إلى صديق
روابط مميزة