كيف تحمين نفسك من مخاطر الإصابة بالسكر؟

أكدت إيناس شلتوت أستاذ السكر والغدد الصماء بطب القصر العيني ورئيسة الجمعية العربية للميتابولازم ، إن مرض السكر من أهم الأمراض وأكثرها انتشاراً، حيث وصلت معدلات الإصابة به إلى 381 مليون مصاب عالمياً، وفي مصر 7.5 مليون مريض حسب إحصائية عام 2013، ومن المتوقع زيادة المعدلات في الإحصائية الجديدة.

وأضافت شلتوت خلال فعاليات احتفالية اليوم العالمي للسكر، التي نظمتها حملة "أنتي الأهم" ، بمؤسسة " الأهرام" ، أن 16% من البالغين بعد سن العشرين مصابين بمرض السكر ، و8% في مرحلة ما قبل الإصابة بالسكر.

وأوضحت أن ربع تعداد المصريين مصابين بالسكر أو مرحلة ما قبل الإصابة بالسكر ومعرضين للمضاعفات بالجسم كله، فالسكر يؤثر على العين ويسبب المياه البيضاء وإعتام الشبكية، وأيضاً أمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم في 70% من مرضى السكر، واعتلال الكليتين الذي قد يصل لحد الإصابة بالفشل الكلوي، فضلاً عن الإصابة بالقدم السكري، والكبد الدهني الذي قد بصل لحد الإصابة بتليف الكبد.

وأكدت شلتوت أن الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكر هم البدناء سواء سمنة كلية أو في منطقة البطن المنتشرة في المصريين، والأشخاص ذوي التاريخ الوراثي داخل الأسرة، ومصابي ضغط الدم واضطراب دهون الدم، والسيدات اللاتي سبق لهن الإصابة بسكر الحمل، ومن ولدن طفلاً وزنه 4 كيلو أو أكثر، السيدات المصابات بتكيسات المبايض، بالإضافة إلى الأشخاص الذين يتناولون أدوية بها الكورتيزون والأدوية المدرة للبول، و مصابي التهابات البنكرياس أو الذين تعرضول لعملية إزالة جزء منه كلياً.

قالت شلتوت إن الأشخاص في مرحلة ما قبل الإصابة بالسكر يمكنهم الوقاية من خلال عمل تحليل سكر دوري، والاهتمام خفض الوزن على الأقل 7% من الوزن المبدئي، من خلال ممارسة الرياضة 30 دقيقة 5 مرات يومياً أو ساعة لمدة ثلاثة أيام في الأسبوع رياضة جادة مثل الجري البطئ وقيادة الدراجات.

وأضافت أنه يجب خفض كمية السعرات الحرارية الموجودة في الطعام، فمتغيرات الطعام من 1990 وحتى 2000 زادت فيها كميات السعرات الحرارية مما أدي لارتفاع نسبة الإصابة بالسكر، مع أهمية الإقلال من تناول الحلويات والعصائر السكرية.

ونصحت بتناول الطعام مشوياً أو على البخار أوالمسلوق والبعد عن الأطعمة الغنية بالدهون، والإقلال من تناول اللحوم والزبد والوجبات السريعة “التيك أواي”، فالوجبة الجاهزة الواحدة تحتوي على 2000 سعر حراري، والمفروض في اليوم تناول أقل من 2000 سعر حراري، وهذا أهم أحد مسببات مرض السكر.ولفتت لأهمية الابتعاد عن تناول المشروبات السكرية والحلويات، وتناولها على سبيل التذوق، مع ممارسة الرياضة ولكن كل مريض سكر حسب حالته الصحية، بالإضافة إلى الذهاب إلى الطبيب باستمرار واستشارته في حالة اضطراب مستويات السكر في الدم.
و دعت شلتوت مرضى السكر إلى إجراء تحليل دوري، واقتناء جهاز تحليل سكر في المنزل، مع توعية مريض السكر بتأثيرات الأكل المختلفة التي ترفع مستويات السكر في الدم، فضلاً عن الالتزام بالنظام الغذائي، والطهى بطريقة مختلفة وخفض كميات النشويات في الطعام وعدم تغيير كمية النشويات المتناولة من يوم ليوم ومن وجبة لوجبة.

المصدر: صدي البلد