
خس
الخس من الخضراوات الغنية بالفوائد المتعددة التى قد تغنيك عزيزي القارئ عن الذهاب للطبيب في أوقات كثيرة، ومن أهم هذة الفوائد التي أكدت عليها أبحاث العلماء.
* مزيل للكآبة والصرع
*يقوي البصر بسبب وجود فيتامين أ فيه.
*له تأثير مسكن ومخدر، ومهدئ ومنوم.
*يزيل الحصى والرمل ويعالج المصابين بالنقرس.
* خافض للحرارة ويزيد إفراز العرق وله تأثير مدر للبول.
* يزيل مغص الأمعاء ويهدئ ثورة اضطراب الأمعاء
* يساعد على النوم فى حالات الارق وخصوصًا مع البصل.
*. يزيل السعال وتشنج القصبات.
* الخس مزيل للعطش
* الخس مضاد للحساسية ومادة الهيستامين
*. منشط ومقو للشعر ومفيدة لصحته أيضًا.
*. الأوراق الخارجية الشديدة الخضرة غنية بالحديد والكلوروفيل، يعالج ضعف الدم ويقوى الجسم، والكلوروفيل مزيل لروائح الفم والجسم الكريهة ورائحة العرق النتنة.
*. الطبقة الداخلية والتى تكون أوراقها صفراء وخضراء مفيدة لعلاج خفقان وتسرّع وتضخم القلب، ولأمراض عضلة القلب.
*. مدر للحليب فى الضرع.
*. فاتح للشهية وملين طبيعي.
من أشهرأكلات الفراعنة وقد تنوع أضافتة الى اطباقهم حتى اصبح من اجمل المشهيات من المعروف ان موسمة بالربيع وقد أختار الفراعنة ميعاد عيد يوم الزينة المذكور بالقران بفصل الربيع أولى طقوس الأحتفال تناول الخس والفسيخ المدفون بالرمل والبصل و حلوى الغلة