باحث فرنسي: المصري يستهلك 100 كجم من القمح في العام

قال الباحث الفرنسي في معهد العلاقات الدولية والإستراتيجية "IRIS"، إن مصر هي أكبر المستوردين للقمح في العالم بأكثر من 10 ملايين طن كل عام، مشيرا أن المواطن من مصر إلى المغرب يستهلك 100 كجم من القمح كل عام.

وأوضح سبستيان آبي، صاحب كتاب "جيوسياسية القمح" المنشور في دار نشر "Armand Colin" الفرنسية، أن منطقة الشرق الأوسط هي الأكبر استهلاكا للقمح، ورغم أنها لا تتعدى 6% من السكان العالمي، إلا أنها تحتكر بشراء ثُلث القمح العالمي.

وتابع آبي، في تصريح لوكالة الأنباء الفرنسية: "من المغرب إلى مصر، الاستهلاك أعلى من أي مكان آخر في العالم، إذ أن كل مواطن يستهلك 100 كجم في العام"، مشيرا إلى أن هذا الاستهلاك هو ضعف استهلاك الاتحاد الأوروبي وثلاث أضعاف باقي العالم.

وأشار الباحث إلى أن التربة السيئة في الشرق الأوسط، وكذلك المناخ ونقص المياه والتزايد السكاني، من أكثر العناصر التي تغرق المنطقة في تبعية غذائية كبيرة جدا فيما يتعلق بالحبوب.

وأوضح آبي، أن الطلب العالمي للقمح يفوق مسألة الإنتاج بشكل كبير، مشيرا إلى إن الطلب العالمي في الفترة بين 1998 و2013 قد تعدى الإنتاج بنسبة ثماني مرات، حتى أن القمح في 2013 كلف 80% أكثر بالمقارنة بمشتريات القمح في العام الجاري.

إقرأ أيضا

معدلات توريد القمح بين أرقام "التموين" وتكذيب الخبراء"التموين": شراء 235 ألف طن قمح روسي وروماني

المصدر: دوت مصر