مصدرو الألبان:نظام تتبع الإنتاج يسهم فى دخولنا الأسواق الأوروبية

الألبان

رحب منتجو الالبان بقرار وزير الصناعة بتطبيق نظام تتبع الانتاج من المزرعة وحتى إتمام عمليات التصنيع، مؤكدين ان هذا القرار سيساعد المصانع المنتجة فى الدخول الى الاسواق الأوروبية التى تضع معايير واجراءات مشددة لدخول الالبان الى اسواقها.

وقال اشرف سرور سكرتير عام الجمعية المصرية لمنتجى الألبان ان تشكيل لجنة لتطوير منظومة جودة وسلامة الألبان ومنتجاتها سيصب فى مصلحة القطاع بأكمله وسيعمل على ارتفاع معدلات صادراتنا الى الأسواق الخارجية بالإضافة الى فتح أسواق جديدة فى المستقبل لافتا الى أن وضع منظومة متكاملة لجودة وسلامة الألبان ومنتجاتها والعمل على رفع جودة وكفاءة الإنتاج بوجه عام سيسهم فى زيادة الانتاج وتحقيق مصالح المستهلكين، مطالبا بضرورة ضم ممثل للمزارعين والمنتجين فى هذه اللجنة ليكون بمثابة حلقة الوصل بين جميع أطراف هذه الصناعة والمسئولين وباعتبارهم الحلقة الأولى للعملية الانتاجية، موضحا أن اعضاء الجمعية ينتجون نحو 10% من احتياجات السوق من الالبان.

وأضاف سرور أن تطبيق معايير الجودة والسلامة خلال الفترة المقبلة سيزيد من القيمة المضافة للمنتج ويزيد من قدرتنا التنافسية فى الأسواق الخارجية لافتا الى ان مصر تمتلك منتجات ذات جودة عالية يتم تصديرها إلى عدد كبير من الدول العربية وتطبيق نظام التتبع سيكون له اثاره الايجابية على فتح أسواق جديدة بالإضافة الى حمايته للصناعة بوجه عام وتطويرها والقضاء على الصناعة العشوائية داخل هذا القطاع الحيوى والمهم.

المصدر: الاهرام