يحتوي البط على كمية كبيرة من البروتينات، والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، مثل فيتامين " ب "، و" ب 12 "، والمعادن مثل الفسفور والزنك والنحاس والمنجنيز والصوديوم والجديد وحمض البانثوثنيك، مما يجعله منافس قوى للحوم الحمراء. تعرف على فوائد لحم البط حسب ما ذكره موقع Live strong"" .
- من اللحوم التي تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي أو عملية الأيض، وذلك لاحتوائه على الحديد والبروتين و فيتامين" ب"
- يٌنصح للمرأة الحامل، والمرضعة بتناول البط ، وذلك لاحتوائه على الريبوفلافين الذى يلعب دوراً كبيراً كمضاد للأكسدة و الثيامين الهام لصحة الجسم.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كريمان12 ديسمبر, 2015
ووصفة شيف البط المحشو بالكبدتغسل البطة بالدقيق واليمون تشطف ثم نقطع الكبدة فقط دون القناصة كبدبط وكبدفراخ تقطع مكعبات تتبل ببصلة مفرية ملح فلفل أسمر ملعقة كبيرة سمن بلدى تقفل بخلة أسنان أو تخاط غرزة كبيرة تسلق بماء ملح فلفل أسمر بصلة تحمر بسمن بلدى