طريقة إعداد «سمك السالمون دايت في الفرن»

تحرص السيدات على الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، وتعتبرها أهم مسئولياتها في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية.

وتقدم نجلاء يوسف، خبيرة التغذية، «سمك السالمون دايت في الفرن»؛ حيث تعد وجبة صحية وآمنة ولذيذة، فهي خالية من الدهون والمواد الحافظة، وتضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أطفالك، وتمنحك الرشاقة دون حرمان، وتعتبر وجبة كاملة العناصر الغذائية.

المكونات:-
«شرائح سمك سلمون مقطعه سميكًا، بصله متوسطه، 2 فص ثوم، ملح، فلفل أسود، قليل من الكمون، 2 ثمرة طماطم، بقدونس وكزبره خضراء مفرومين، روزمارى حسب الرغبه».

الطريقه:-
تغسل قطع سمك السلمون للتخلص من القشور الصغيره من أثر التنظيف، ثم تترك لتصفى ماؤها، في هذه الأثناء تحضر التتبيله ومن ثم فرم البصل والثوم والطماطم والبقدونس والكزبره الخضراء سويًا، ثم تضاف التوابل إلى هذا الخليط، ويتبل به السمك ثم توضع شرائح السمك مع التتبيله في طبق بايركس ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى اكتمال النضج.

يقدم مع أرز سمك دايت وسلطه خضراء.

المصدر: فيتو