الأخبار المصرية والعربية والعالمية واخبار الرياضة والفن والفنانين والاقتصاد من موقع الاخبار طريق الاخبار

اخبار الصحة والطب الصحة والجمال › بطاطس مقلية بالتتبيلة المصرية من مطبخ الشيف أيمن العطار

صورة الخبر: بطاطس مقلية بالتتبيلة
بطاطس مقلية بالتتبيلة

البطاطس المقلية من الأكلات التي يعشقها الأطفال على مستوى العالم، وتحرص الأم دائما على تقديمها لهم، ولكن للأسف البطاطس تفقد قيمتها الغذائية بعد القلى لذلك يجب تعويض هذه القيمة.

ويقدم الشيف أيمن العطار اليوم طريقة مبتكرة وسهلة لهمل البطاطس المقلية بالتتبيلة المصرية.

المكونات
3 حبات بطاطس
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 فلفل حار مقطع قطع صغيرة
1 فلفل رومى مقطع قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
ربطة كسبرة خضراء مفرومة
ربع فنجان خل أبيض
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة شطة بودر
ملعقة كبيرة كسبرة جافة
عصير 2 ليمونة
ملح وفلفل أسود

الطريقة
نحضر البطاطس ونقشرها ونغسلها جيدا ونقطعها مكعبات وبعدين نقليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضعها على ورق زبد أو ورق مطبخ لنتخلص من الزيت الزائد ثم نضع عليها البصل المفروم والفلفل الرومى والكسبرة الخضراء والطماطم والفلفل الحار والخل وعصير الليمون وكل التوابل ونقلبها جيدا وتقدم مع خبز بلدى.

المصدر: فيتو

قد يعجبك أيضا...
loading...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بطاطس مقلية بالتتبيلة المصرية من مطبخ الشيف أيمن العطار

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
90022

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق طريق الأخبار مجانا
إرسل إلى صديق
روابط مميزة